생방송투데이 우육면 / 정육면체

정육면체 국수

'정육면체(情肉麵體)'는 각각 '마음'과 '고기', '국수', '식당'을 뜻하는 한자를 조합해 만든 이름이다. 오로지 다양한 면 요리를 선보이고 싶어 친구들끼리 의기투합하여 만든 작은 공간이다. 사골과 소고기를 장시간 고아 만든 육수가 베이스인 우육면, 땅콩과 깨를 갈아 넣은 고소한 즈마장을 곁들인 깨부수면이 이곳의 간판 메뉴다. 현재는 동남아식 면 요리와 중식 위주의 메뉴를 제공하고 있지만, 점차 다른 문화권의 면 요리도 선보일 예정이라고 한다. 식당에서 직접 뽑은 생면의 쫄깃한 식감이 돋보이는 재기 발랄한 면 요리를 즐길 수 있는 곳이다. 전 좌석이 오픈형 주방을 에워싸고 있는 카운터석이다.

주소: 서울특별시 서대문구 연세로5다길 22-8 1층 정육면체

생방송투데이 2516 회

블로그 리뷰

[신촌] 정육면체 (우육면)

비 오는 평일 점심 혼자 밥 먹으러 갈 곳을 찾다가 신촌에 위치한 나름 신상 밥집을 발견했다. 이름이 귀여운 우육면 전문점 <정육면체> 070-4179-3819 서울 서대문구 연세로 5 다길 22-8 매일 11:00 - 21:00 마음'과 '고기', '국수...

1570번째 식당 / 정육면체 / 신촌: 맛은 덜고 fancy함만

우육면 홍탕 미쉐린 빕구르망의 기준은 대체로 느슨하다. 여러 요소들이 만족스러워야 하기에 음식 자체의 쫄깃한 텐션을 바라기 힘들다. 이 우육면은 그런 맥락에서 보여지는 것에 있어 필요 이상의 공을 들이면서 맛이...

미슐랭가이드 서울 신촌 맛집 정육면체

안녕하세요 오늘은 미슐랭가이드 서울 2020 에 당선된 신촌 맛집 정육면체 에 갔어요!!! 원래 대만에서 먹던 우육면을 비슷하게 하는 곳이 있다고 해서 찾아간거거든요! 외관은 대략 요로코롬 생겼어요! 신촌역 에서 별로...

신촌 정육면체의 깨부수면

올리는 글들이 다 사진도 글도 괴발새발 엉망일 예정.... 요새 시간도 없고 지쳐서 나다녀도 가는 곳만 가고 먹는 것만 먹으니까 새로 글올릴 곳들이 없다 집 들어가기 싫었던 퇴근 후 어느 날 혼자 저녁먹고 시간 떼우다...

[신촌]⭐⭐⭐⭐맛있는 우육면 집 *정육면체* 해장으로 좋음!

새해 첫날은 친구랑 해장하러 정육면체에 갔습니다 몰랐는데 미쉐린 가이드 2020곳 중 한군데 더라고요?! 11시 오픈인데 11시 10분쯤 도착! 이미 드시고 계신 분도 있으시더라고요~ 짐 놓는 곳 따로 있어서 올려놓고 선결 제로...

신촌역 밥집 혼밥하기 좋은 정육면체(미쉐린가이드 2020)

신촌에 가끔 친구와 쇼핑하러 가고 있어요 여기가 아기자기한 상점도 많구 백화점도 있어서 구경하는데 잼나더라고요 현대백화점 신촌점은 젊은층이 주로 입을만한 영 브랜드들이 많이 입점되어있고요 전반적으로...

# [서울 신촌 맛집] 정육면체 : 우육면 홍탕, 마파새우면 ♡

빵과 여행 ♡ 제가 정말 좋아하는 신촌맛집!! 정육면체 신촌역 근처라서 학교에서 의지를 가지고 찾아 가야하지만,,, 너무너무 맛있어서 자주 간 곳 ^_^ 메뉴판! 저는 우육면 홍탕 / 초유린기 / 깨부수면 / 마파새우면 이렇게...

[신촌 우육면 정육면체] 고기와 면의 창의적 연결

신촌 맛집 정육면체를 다녀오다. 신촌에서 만난 우육면 전문점 '마음 고기 누들 식당' 고기와 면을 창의적으로 연결한다는 콘셉트의 면 전문점이다 메뉴의 카테고리는 3가지, 총 메뉴 수는 10가지로 메뉴경영의 정석을...

신촌 맛집 정육면체 / 면덕후라면 일단 가자

신촌 맛집 정육면체 이 또한 인스타그램을 보다가 알게 되었던 신촌 맛집 독특한 면요리를 파는 곳인데 사실 면을 좋아하는 면덕후라면 어지간해서 실패하지 않을 것 같다 음식점들이 많이 모여있는 신촌 현대백화점...

[후기/리뷰]서울 신촌 우육면 맛집, 정육면체(情肉麵體)/ 신촌 미슐랭...

*내돈내산후기* 안녕하세요~ ONE泰입니다!! 오늘은 신촌에 있는 우육면 맛집, 정육면체(情肉麵體)에 다녀왔습니다. [정육면체] 전화번호: 070-4179-3819 영업시간: 11:00 - 21:00 연중무휴 식당은 신촌역 1 or 2번 출구로 나와서...

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신촌 면 요리, 우육면·깨부수면·청아한 면까지 '다양'…위치는?(생방송 투데...

먹는 재미가 있다" "국물이 깊다" "다양하게 먹을 수 있어서 좋다"라고 평했다. 이 가게는 서울 서대문구 연세로5다길 22-8 1층 정육면체에 위치한 '정육면체'으로 알려졌다. [더셀럽 / 사진=SBS '생방송 투데이' 캡처]

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'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 압구정로데오 6종 미니큐브식빵 맛...

이투데이=기정아 기자 | '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집 코너에서 절정의 부드러움! 6종... 유기농 밀가루, 우리밀, 독일밀, 프랑스 밀가루와 유기농 설탕을 사용해 건강한 맛을 추구하는 마고에서는 정육면체...